Janssen Gebäckformer F-Serie

審査講評より

Fシリーズの製菓成形機を見れば、Janssenが1872年以来なぜ高品質で長寿命の製菓成形機を製造し成功を収めてきたのかが分かる。Janssen特有の工法原理のおかげで、Fシリーズでは幅広い製菓レシピを実現できる。生地の成形は市販の規格化されたあらゆる天板に適用でき、機器の軽さと簡単な操作性が、どの製菓工房においてもこれを信頼できる作業機器にしている。

• 実現できる製菓レシピの幅が広い
• 市販の規格天板への生地成形
• 成形機は軽量で、説明を要さず、信頼性が高い