WÜSTHOF SLIDER- SCHLEIFHILFE

Del dictamen del jurado

El accesorio de afilado Slider de la casa Wüsthof —diseñado por los especialistas del Team Tentakulus— es una innovación que convence también por su diseño, su elevada calidad y su funcionalidad. El objetivo del producto es lograr una hoja afilada de manera uniforme. Para ello, el filo del cuchillo se fija sobre una cuña de acero inoxidable y una esterilla de silicona impide que resbale. La parte inferior de la cuña está provista de insertos cerámicos, con cuya ayuda el cuchillo se desliza sobre la piedra de afilar. Así, un manejo erróneo queda casi descartado y los cuchillos conservan durante mucho tiempo su calidad de corte. Gracias a la unión de acero inoxidable y silicona negra, el Slider se convierte también ópticamente en un componente de alta calidad de cualquier cocina. El Team Tentakulus, con sede en Colonia, realiza desde 2007 diseños de producto, conceptos de espacio, presencias en ferias y mucho más, y desarrolla los proyectos junto con sus clientes de forma integradora y en diálogo directo.