Smeg Espressomaschine ECF01RDEU

Extrait de l'appréciation du jury

Il existe de nombreuses façons d'obtenir un café savoureux, mais celle qui passe par un porte-filtre est pour beaucoup la seule véritable. Dans le style des années 1950 du siècle dernier, la machine à espresso Smeg ECF01RDEU fait son entrée dans la cuisine – dans un rouge voyant fidèle à ce style. La machine, à la finition soignée et dotée d'un porte-filtre en acier inoxydable, mise en matière de technique de l'eau sur un système de chauffe à thermobloc et sur une pression de pompe élevée de 15 bars. La machine est par ailleurs moderne à d'autres égards : outre deux inserts pour espresso et espresso doppio, il en existe aussi un dans lequel les dosettes de café actuelles peuvent être utilisées pour la préparation de ces petites boissons chaudes noires. Le réservoir d'eau contient un litre, qui peut aussi être transformé en vapeur, par exemple pour faire mousser du lait.

• machine à espresso à porte-filtre
• style années 1950
• 15 bars de pression de pompe