BOB GRILLSON PREMIUM

Del dictamen del jurado

El Bob Grillson tiene un encendido automático así como una regulación automática de la temperatura hasta una temperatura de 430 °C. Con ello permite asar a la parrilla, ahumar y hornear pizza o Flammkuchen. Lo especial del Bob Grillson es, sin embargo, su quemador patentado de pellets de madera. Los pellets, que se cargan en la tolva, reposan en el interior sobre barrotes de acero refractario. Cuando los pellets arden, se forma un lecho de brasas y el aire caliente de combustión llega como un chorro de fuego al difusor. Este se calienta así fuertemente y aporta calor por radiación. Además se genera calor por convección, como en un horno de aire caliente. El Bob Grillson Premium ofrece además, como única parrilla del mundo, el control mediante smartphone. En la pantalla se tiene así toda la información importante, como la temperatura de la parrilla o el termómetro de la carne.