BOB GRILLSON PREMIUM

審査講評より

Bob Grillsonは自動着火装置と、430°Cまでの自動温度制御を備えています。それによってグリル、スモーク、そしてピザやタルトフランベを焼くことが可能になります。しかしBob Grillsonの特別な点は、なんといっても特許を取得した木質ペレットバーナーにあります。ペレット投入口に入れられたペレットは、内部で耐火鋼の格子の上に載ります。ペレットが燃えると熾火の層ができ、高温の燃焼空気が炎の噴流となってディフューザーへ達します。ディフューザーはそれによって強く熱せられ、輻射熱を放ちます。さらに熱風オーブンのように対流熱も生まれます。Bob Grillson Premiumはこれに加えて、世界で唯一スマートフォンによる制御を提供するグリルです。ディスプレイ上では、グリル温度や肉用温度計といった重要な情報をすべて確認できます。