Graef CX125

Extrait de l'appréciation du jury

Haute qualité et fonctionnalité. C'est ce que représente l'aiguiseur de couteaux CX125 de la maison Graef. Il permet de réaffûter à tout moment les couteaux de cuisine, de loisirs et professionnels. Des disques diamantés ainsi que la structure spéciale de la lame assurent une faible abrasion du matériau. Différents angles d'affûtage conviennent aux couteaux asiatiques, mais aussi aux couteaux européens traditionnels. L'affûtage lui-même s'effectue en trois phases : une phase de préaffûtage, une phase d'affûtage avec des disques diamantés et une phase de polissage avec des disques céramiques.

• aiguiseur pour couteaux asiatiques et européens
• guidage de lame professionnel en élastomère
• fonctionnement électrique, avec interrupteur marche/arrêt