Graef CX125

Dalla motivazione della giuria

Elevata qualità e funzionalità. Questo rappresenta l'affilacoltelli CX125 della casa Graef. Con esso è possibile riaffilare in qualsiasi momento coltelli da cucina, per il tempo libero e professionali. I dischi diamantati e la particolare struttura della lama garantiscono una ridotta abrasione di materiale. Diversi angoli di affilatura sono adatti a coltelli asiatici, ma anche a quelli europei tradizionali. L'affilatura stessa avviene in tre fasi: una fase di pre-affilatura, una fase di affilatura con dischi diamantati e una fase di lucidatura con dischi in ceramica.

• affilacoltelli per coltelli asiatici ed europei
• guida della lama professionale in elastomero
• alimentato a corrente, con interruttore di accensione e spegnimento