BAUKNECHT GKN 3283 A3+ SHOCK WH

Dalla motivazione della giuria

Il nuovo congelatore A+++ ShockFreeze di Bauknecht GKN 3283 A3+ SHOCK consente per la prima volta ai consumatori di congelare a livello professionale. Nel suo speciale scomparto di abbattimento gli alimenti possono essere congelati tre volte più rapidamente del normale e quindi in modo particolarmente delicato. Questo apparecchio A+++, straordinariamente efficiente sul piano energetico, garantisce con 335 litri di capienza la perfetta conservazione di grandi quantità di alimenti. Nello speciale scomparto di abbattimento del congelatore, all'attivazione della funzione ShockFreeze, la temperatura viene abbassata rapidamente per quattro ore fino a -23°C. Raffreddandosi in fretta, il liquido cellulare forma soltanto cristalli di ghiaccio molto piccoli. Così le pareti cellulari non vengono distrutte e sapore, vitamine, colore e succosità del prodotto congelato si conservano in modo ottimale. Dopo lo scongelamento gli alimenti non solo appaiono freschi come dal mercato, ma hanno anche quel sapore.