Dry Ager DX 1000

Extrait de l'appréciation du jury

La viande maturée à sec offre une saveur toute particulière, dont on peut aussi profiter chez soi grâce au Dry Ager DX 1000. Une commande sophistiquée assure le climat adéquat et garantit une viande saine et de grande qualité.

• désinfection continue de l'air
• circulation d'air optimisée pour une faible perte de poids de la viande lors de la maturation à sec
• accord parfait de tous les paramètres (température, humidité, désinfection, circulation d'air, vitesse de l'air, etc.)
• élégant boîtier en acier inoxydable avec porte vitrée métallisée au design plat
• éclairage LED dans l'enceinte intérieure sombre
• Plug & Play avec commande entièrement automatique
• installation simple, car aucun raccordement d'eau ni réservoir d'eau n'est nécessaire