Unold SOUS VIDE STICK

评审意见

低温慢煮，也就是让优质食材在低温下慢慢地、温柔地熟透，正当时兴。有了 Unold 58905 低温慢煮棒，任何一口锅都成了低温慢煮机，尤其在小厨房里，宝贵的地方由此省了下来。说得不客气些，这支慢煮棒可以叫作「热得快」——它确实也是，可它能做的多得多。它把任何一只耐热、高度至少 18 厘米的容器变成低温慢煮锅。像热得快一样，它把水加热，却不烧开，而是精确到正负 0.5 度，稳在 50 到 95 度之间。内置的循环泵保证水浴里不出现热点，让真空封好的食材被恒定的温度均匀地裹住。LC 显示屏精确到度地显示当前温度。

• 低温下均匀而缓慢地熟成
• 只要容器够大，处处都能低温慢煮
• 循环泵保证温度分布均匀