Unold SOUS VIDE STICK

Z uzasadnienia jury

Gotowanie sous-vide, czyli powolne i delikatne przyrządzanie wysokiej jakości artykułów spożywczych w niskich temperaturach, jest modne. Dzięki Unold 58905 Sous Vide Stick każdy garnek staje się urządzeniem sous-vide, przez co zwłaszcza w małych kuchniach można zaoszczędzić cenne miejsce. Bez szacunku można by nazwać Sous Vide Stick „grzałką nurkową“ – i jest nią rzeczywiście, ale potrafi znacznie więcej. Zamienia każde odporne na temperaturę naczynie o minimalnej wysokości 18 centymetrów w urządzenie do gotowania sous-vide. Jak grzałka nurkowa doprowadza wodę do odpowiedniej temperatury, ale nie do wrzenia, lecz z dokładnością plus/minus 0,5 stopnia do wartości między 50 a 95 stopni. Zintegrowana pompa obiegowa dba o to, aby w kąpieli wodnej nie powstawały gniazda ciepła, lecz aby zapakowany próżniowo produkt był równomiernie opływany przez stałą temperaturę. Wyświetlacz LC wskazuje aktualną temperaturę z dokładnością do stopnia.

• Równomierne, powolne gotowanie w niskich temperaturach
• Gotowanie sous-vide w każdym naczyniu o wystarczającej wielkości
• Pompa obiegowa gwarantuje równomierny rozkład temperatury